PAN DULCE sin TACC #celíacos

Name: PAN DULCE sin TACC #celíacos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 cc leche, 100 gr harina de mandioca,; 100 manteca (sin TACC),; 150 gr harina de arroz,; 100 gr fécula o harina de maíz, esencia de vainilla, agua de azahar; 150 gr azúcar,; 2 huevos, 30gr levadura (sin TACC); 1 limón ralladura,; 50 gr pasas de uva,; 100 gr fruta abrillantada,; opcional frutos secos, chips de chocolate, miel

Estela Castro Sosa @Mistresamores

SALSIPUEDES

Siempre haciendo pastelería para todos los gustos, hasta que una conocida me hizo dar cuenta que en las pastelería no consiguen productos para #Celíacos... ( Dulzuras Artesanales *página* y ahora también sin TACC ). Ellos también tienen derecho a disfrutar de los placeres de la vida.

PAN DULCE sin TACC #celíacos

Estela Castro Sosa @Mistresamores

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Ingredientes

200 ccleche, 100 gr harina de mandioca,
100manteca (sin TACC),
150 grharina de arroz,
100 grfécula o harina de maíz, esencia de vainilla, agua de azahar
150 grazúcar,
2huevos, 30gr levadura (sin TACC)
1limón ralladura,
50 grpasas de uva,
100 grfruta abrillantada,
opcional frutos secos, chips de chocolate, miel

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Paso a paso

1

Batir la manteca con el azúcar, la levadura, incorporar los huevos de a uno por vez. la ralladura de limón esencia de vainilla y agua de azahar.
2

En bols aparte poner las harinas, hacer corona e incorporar en el centro todo lo batido. Asamar e ir agregando la leche a medidas que sea necesario. Seguir amasando hasta obtener una masa suave. Dejar reposar, 60 minutos.
3

Pasados los 60 minutos, sacamos aire e incorporamos todas las frutas que deseamos. Ponemos en molde y dejamos levar hasta doblar su volumen.
4

Precalentamos horno a 170 grados. Horneamos por 60 minutos. Dejamos enfriar y servimos y compartimos con quienes más nos guste.
5

A disfrutar!!! todos podemos disfrutar de algo rico, casero, y saludable.