Pastel de carne súper sencillo🥮
Irina Cardozo @IrinaC
Me encanta el pastel de carne pero a veces me da pereza hacer la masa de hojaldre así que uso la masa de tarta salada tipo de "scones" que nunca falla para base y tapa, mi consejo es proba y después me contas que tal te quedo! Me disculpo porque hoy mis fotos no son las mejores🤦🏼♀️
Pastel de carne súper sencillo🥮
Me encanta el pastel de carne pero a veces me da pereza hacer la masa de hojaldre así que uso la masa de tarta salada tipo de "scones" que nunca falla para base y tapa, mi consejo es proba y después me contas que tal te quedo! Me disculpo porque hoy mis fotos no son las mejores🤦🏼♀️
Paso a paso
- 1
Realizar dos masas juntas como indica la receta, con una mitad forrar una tortera desmontable, yo la hice en una de 24 cm. Cuidar de cubrir bien los bordes.
- 2
Realizar el relleno de picadillo como indica la receta y agregarle 2 huevos y mezclar todo. Colocar este relleno en la tortera ya forrada.
- 3
Estirar la otra parte de masa y colocar sobre el relleno. Con la punta de los dedos cerrar solo apretando las dos masas.
- 4
Pintar con huevo batido y llevar a horno a 220 grados por 40 minutos o hasta que esté dorado.
- 5
Queda bien alta y la masa es una delicia súper suave! No te quedes sin probarla y agregarle los ingredientes que más te gusten como huevo duro, aceitunas o pasas de uvas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irina Cardozo le encantará ver cómo quedó.
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Soy Irina, casada y con 2 niñas... Mi lugar preferido en la casa es mi cocina, me gusta modificar recetas a lo que tengo en casa o en la heladera y probar... Todo probar!! mi cable a tierra es la cocina!! Feliz de haberme unido a esta comunidad y compartir con todos ustedes!!
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