Gelatina de crema de avellanas y queso de untar
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes
Gelatina de crema de avellanas y queso de untar
Paso a paso
- 1
Remojamos la gelatina y metemos 20 segundos en el microondas
- 2
Echamos en el vaso de la batidora la leche, la crema de avellanas y el azúcar, comenzamos a batir... lentamente echamos la gelatina sin detener la batidora. Continuamos 3 minutos y paramos.
- 3
Echamos en un molde de silicona y metemos en el frigorífico 1 hora.
- 4
Echamos en la batidora el queso de untar, la leche evaporada y el azúcar, comenzamos a batir. Incorporamos como antes sin dejar de batir la gelatina neutra previamente hidratada y calentada al microondas. Batimos 3 minutos.
- 5
Echamos este nuevo licuado en el molde y metemos de nuevo en el frigorífico.
- 6
Cuando veamos que ha cuajado, sacamos y desmoldamos. Podemos servir decorado con crema de avellanas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Selena Grimes Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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