Galletas de almidón de maíz y harina de arroz
Paso a paso
- 1
Poner todos los ingredientes en un bowl y mezclar hasta que nos quede una masa homogénea.
- 2
Nota: si ves que la masa esta demasiado pegajosa, poner un poco más de almidón o harina de arroz, pero no te pases, de lo contrario quedarán muy secas.
- 3
Con el horno previamente caliente, hacer bollitos, aplastarlos con las manos (entre nuestras manos porque la mezcla va a estar medio pegajosa).
- 4
En una fuente (la que tengas en tu casa y sin poner nada) ir disponiendo los círculos, dejar espacio de dos dedos entre ellos porque crecen.
- 5
Podes hacerlos del tamaño que quieras y a algunos le podes poner semillas molidas, nueces o almendras... lo que quieras, yo le puse un poco de todo que lo molí con un molinillo de café.
- 6
Meter en el horno y sacar cocinadas, más no dejar que se doren, sacarlas blancas, de lo contrario puede que se cocinen mucho adentro y/o se quemen.
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