Banderillas de pera, anchoas y queso fresco

Name: Banderillas de pera, anchoas y queso fresco
Yield: 19 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lata anchoas en aceite; 3 peras; 1 queso fresco individual

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Como aún quedan peras de nuestro peral, hoy, para acompañar la cena, en lugar de preparar una ensalada, he optado por preparar estas deliciosas banderillas.

Banderillas de pera, anchoas y queso fresco

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Como aún quedan peras de nuestro peral, hoy, para acompañar la cena, en lugar de preparar una ensalada, he optado por preparar estas deliciosas banderillas.

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

19 raciones

1 lataanchoas en aceite
3peras
1queso fresco individual

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Lavamos y descorazonamos las peras.
2

Troceamos las peras a daditos.
3

Troceamos el queso fresco también a daditos.
4

Cortamos los lomos de anchoa por la mitad.
5

Unimos con la ayuda de un palillo un dadito de pera, medio filete de anchoa y un trocito de queso fresco.
6

Repetir hasta terminar los ingredientes.
7

Guardar en el frigorífico hasta el momento de consumir.