En primer lugar, no vamos a usar la naranja o el limón, sino que su cáscara (o sea que pelamos lo que vayamos a utilizar)

Después de pelar, metemos la cáscara en la licuadora, junto con los huevos, el azúcar, la vainilla y el aceita

Cuando ya esté bien licuado y conjunto, pasamos a tamizar la harina(si no es leudante, le agregamos un poquito de Royal al momento de tamizar) cuando ya este tamizada, le agregamos de a poco a la mezcla, junto con la leche, y así sucesivamente hasta que quede conjunto.

Antes de ponernos a enmantecar la budinera o la tartera(pequeña) que tengan, prendemos el horno para que vaya calentando (no mucho antes).
enmantecamos y enharinamos, y procedemos a colocar la preparación en nuestra base (budinera o tartera pequeña).

Lo llevamos al horno por 50 minutos aproximadamente a 180*.
NO ABRIR EL HORNO ANTES DE LOS 30 MINUTOS. después pasado ese tiempo (30 min) verificamos como va, introduciendo un cuchillo, si sale limpio, buenísimo, pero tratemos de dejar hasta que se dore.

Para el glaciado, solo hay que exprimir el jugo de nuestro fruto elegido (limón o naranja) y mezcar con cucharaditas del azúcar impalpable hasta que quede a gusto y revolver. (de textura, ni muy líquido ni extra espeso)