Paso a paso
- 1
Poner en un bol el almidón de mandioca, agregar el queso rallado.
- 2
Cascar el huevo (como eran chicos puse 2) la manteca blanda o reemplazar por aceite neutro y pimienta recién molida.
- 3
Mezclar, debe quedar una masa tersa, suave, si no lo logran, mojarse las manos con agua (para dar humedad) y seguir amasando.
- 4
Formar bolitas de aprox 3 cm.
- 5
Colocar dentro de moldes de silicona o directamente en una placa que puedaan llevar al horno ligeramente aceitada.
- 6
Cocinar en horno fuerte aprox 15' hasta ver ligeramente dorados.
- 7
Retirar, esperar que entibien o enfríen, comer solos o con un mate no van a poder dejar de comer y comer y comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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