Horno 160ºc. Untar un molde de 20 cm. de diámetro untado con mantequilla + harina. Poner en un baño maría el chocolate. Añadir al baño la mantequilla, remover con una espátula.

En un bol batir sin exceso los huevos + azúcar, añadir la harina tamizada.

Incorporar la mezcla de huevos a la de chocolate, mezclar con espátula. Verter la mezcla en el molde, hornear 20 mn. aprox. Espolvorear la superficie con cacao en polvo.