Budín de zapallo italiano
Budín de zapallo italiano ideal para los que dejan la cáscara del zapallo relleno jajj 🤭
Budín de zapallo italiano
Budín de zapallo italiano ideal para los que dejan la cáscara del zapallo relleno jajj 🤭
Paso a paso
- 1
Cortamos la pechuga en cubitos y freímos en olla con una cucharada de mantequilla dejamos que dore y cortamos el pimentón, la cebolla y rallamos la zanahoria, al pollo le agregamos ajo, ají de color, comino
- 2
Reservamos el pollo y sufreimos la zanahoria el pimentón y la cebolla con sal y ajo en cubitos
- 3
Cuando esté la cebolla transparente agregamos el zapallo italiano cortado en 4 y revolvemos y tapamos
- 4
Cuando pasen unos 8 a 10 minutos agregamos el pollo y dejamos que se junten los sabores unos 10 minutos más
- 5
Cuando esté listo y hayas probado que esté bien en sal, lo dejas enfriar unos 5 minutos lo viertes en una budinera apta para horno
- 6
Y en una fuente bate un huevo con tenedor y le agregas crema de leche quedará una textura pegajosa jaja se le agregas en la parte de arriba del budín y luego agregas queso en la minas y queso parmesano
- 7
Horneas 30 minutos aprox hasta que gratine y sirves con tomates de acompañante ☺️
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