Pan de Pascua (queque de Navidad)
Esta receta es hecha por mí después de muchas prueba y errores! Queda muy rica! Húmeda y sabrosa, si necesitas hacer menos cantidad que mi receta solo debes dividir los ingredientes!
Pan de Pascua (queque de Navidad)
Esta receta es hecha por mí después de muchas prueba y errores! Queda muy rica! Húmeda y sabrosa, si necesitas hacer menos cantidad que mi receta solo debes dividir los ingredientes!
Paso a paso
- 1
En un bol poner la fruta confitada, las pasas, las nueces, almendras y el ron, dejarlas macerar 10 minutos (también puedes dejarla el día antes)
- 2
Poner todos los ingredientes restantes en el bol, mezclar solo hasta que se integren los ingredientes, (no batir en exceso, solo esperar que se junte todo)
- 3
Poner sobre la mezcla los ingredientes macerados y revolver
- 4
Llenar los moldes con 500 gramos de mezcla cada uno, pueden usar moldes tradicionales o comprar los de papel que venden para Navidad, la receta rinde 5 panes de 500 gramos o 2.5 de kilo
- 5
Llevar a horno precalentado a 180 grados por 50 minutos aproximadamente hasta que estén dorados
- 6
Dejar enfriar y envasar en bolsa plástica, duran 15 días aproximadamente envasados en lugar fresco y oscuro, también se puede guardar en refrigerador
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