Macarrones con albahaca y mozzarella
Esta la modifiqué un poco inventando algunos ingredientes por mí
Macarrones con albahaca y mozzarella
Esta la modifiqué un poco inventando algunos ingredientes por mí
Paso a paso
- 1
Cortamos 1 cebolla y 1 pimiento rojo en trozos depende si lo quieres más grande o más fino.
Y ponemos a cocer los macarrones con 1L de agua, sal y macarrones al gusto.
- 2
A continuación, en una sartén añadimos aceite y cuando esté caliente añadimos el pimiento rojo y la cebolla y la sofreímos un poco.
- 3
Cuando esté la pasta cocida, escurrimos y echamos el bote de albahaca y orégano y lo que sobra en el bote, le echamos un chorrito de vino blanco y removemos y lo echamos al sartén y luego esto lo echamos al caldero junto a todo lo que había y removemos.
- 4
Luego, le echamos la mozzarella rallada, le eche poco pero si te gusta mucho échale mucho más y tapamos el fuego y removemos para que el queso se funda y servimos.
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