Ponemos el horno a recalentar y vamos cortando las patatas al tamaño que nos guste.
Una vez cortadas las ponemos en el fondo de la bandeja de el horno

Encima colocamos los muslos de pollo. Y echamos encima de todo sal y pimienta al gusto.
Por encima vamos poniendo la cebolla cortada en rodajas.
Y le echamos agua hasta cubrir las patatas junto con una chorrada de aceite de oliva por todo

Metemos al horno a 180° y vamos vigilando hasta que el pollo esté doradito y las patatas blanditas (dándole la vuelta de ved en cuando a los muslos de pollo, para que se cocine bien por ambos lados.)