Hojaldre de peras con gorgonzola

Name: Hojaldre de peras con gorgonzola
Yield: 5-6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lámina hojaldre; 3 peras; 1 cuña de queso gorgonzola; Mix de frutos secos al natural; Miel

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Hojaldre de peras con gorgonzola

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Ingredientes

40 min

5-6 raciones

1 láminahojaldre
3peras
1cuña de queso gorgonzola
Mix de frutos secos al natural
Miel

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Precalentamos el horno a 200°
2

Sacamos piel y corazón a las peras y laminamos.
3

Extendemos la lámina de hojaldre sobre una bandeja de horno.
4

Colocamos los trozos de pera y gorgonzola sobre el hojaldre.
5

Partimos los frutos secos en trozos pequeños y espolvoreamos sobre el hojaldre.
6

Regamos con un hilo de miel.
7

Horneamos 20 minutos aproximadamente, hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.