Masaco de plátano maduro
Aquí les comparto una comida típica del norte de Bolivia 🇧🇴 , se hace con plátano verde o maduro o una combinación de ambos, también puede hacerse con yuca, se acompaña con charque, con queso o también con bife y huevo... Para realizarlo se utiliza un tacú (un mortero grande) donde se machaca el plátano o la yuca ya que generalmente se hace para varios comensales. Se consume bastante en el desayuno... aquí mí masaquito😋😋🎉
Masaco de plátano maduro
Aquí les comparto una comida típica del norte de Bolivia 🇧🇴 , se hace con plátano verde o maduro o una combinación de ambos, también puede hacerse con yuca, se acompaña con charque, con queso o también con bife y huevo... Para realizarlo se utiliza un tacú (un mortero grande) donde se machaca el plátano o la yuca ya que generalmente se hace para varios comensales. Se consume bastante en el desayuno... aquí mí masaquito😋😋🎉
Paso a paso
- 1
Lavamos, pelamos el plátano, (previamente untamos nuestras manos con aceite así la cáscara no nos tiñe si es plátano verde). Lo cortamos en trozos y lo freímos en aceite a fuego medio bajo, retiramos y comenzamos a triturar(podemos lograrlo aplastando cada rodaja con un vaso si no tenemos mortero o tacú).Allí si quieren le agregan el queso a medida que lo vamos machacando..
- 2
También le vamos agregando un poquito del aceite (puede usarse la misma donde freímos) a fin de hacer una especie de puré..
- 3
Lo acompañamos con bife y huevo si así lo desean...
- 4
O simplemente sin nada... es muy rico igual y súper llenador.. lo hice para almuerzo acompañado de ensalada de tomate y arroz 😋
- 5
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arepitas de plátano maduro😋
Me inspiro hacerla una tarde que estaba aburrida y con hambre y tenía plátano maduro en casa y me puse a inventar.
Crismelyn Trinidad -
Plátano maduro al caldero
Si tienes unos plátanos maduro y no sabes qué hacer con ellos, ya sea porque está muy maduro, o solo quieres hacer algo diferente con esos plátanos 🍌😋Puede acompañar una comida, o simplemente hacerlo de cena y servir con queso 🧀 frito, en bola o una tortilla de huevo 🥚
-
Pastelón de plátano de maduro
Los Dominicanos amamos ésta receta!El sabor dulce del plátano maduro, la jugosa carne y el queso hacen que este plato sea irresistible.
-
Pastelón de plátano maduro
En Dominicana es muy común preparar este delicioso pastelón, ya que es una comida completa que con una ensalada verde es más que suficiente!. Me gusta mucho preparar los fines de semana para compartir en familia y mis hijos siempre quieren más!!! 🌹
-
-
Crema de Gandules con coco 🥥
Aquí está acompañado de arroz blanco y pechuga de pollo Ahumada con escabeche🍅🍖 y una rica canasta de plátano maduro con vegetales
-
Croquetas de plátano maduro
Las preparé para mi familia y quedaron encantados, espero les guste #familiar
-
Empanada de plátano maduro
Es una receta facilísima para complementar nuestro almuerzo. Tiene una duración para su preparación de 15 a 20 minutos.
-
Pastelón de yuca
La yuca o mandioca como se le llama en algunos países es un rica en fibras y aporta un rico deguste a la hora de preparar cualquier plato de este alimento.La yuca me encanta porque se pueden hacer desde postres hasta bebidas con este alimento.
-
Torta de guineo maduro 🍌
Rica torta de guineo maduro. Fácil y rápida de preparar. Para desayunar, merienda o simplemente compartir con amigos y familiares. -
Pasteles en hojas de yuca y plátano maduro
Un plato muy utilizado en las navidades, especialmente en la Republica Dominica.Una receta rica, nutritiva y facil. orozcosuero -
Mangu dominicano a mi manera
Esto feliz de crear esta receta ya que es de mi "quizqueya la bella"( república dominicana) y se caracteriza por llevar un alimento como es el plátano rico en proteínas y vitaminas y un poco áspero a una textura suave y cuando mezclo el maduro y el verde tiene un sabor entre lo dulce y lo salado la verdad no se ni como describirle este plato es riquísimo, representa mi país , deben de probarlo cuando lo prueben amaran venir a dominicana.
-
Arroz al curry con platano maduro
Es una receta super fácil y sabrosa ideal con pechuga a la plancha y crema de queso... mmm deliciosa. Anni Almonte -
-
Canastitas de plátano
#Alfombrarojacookpad Las canastas de plátano verde se pueden rellenar de tus preparaciones o ingredientes favoritos como guacamole, carne molida, frijoles o queso rallado. Este aperitivo vegano es muy original y seguro que a todos les encantará!!! -
-
Pastelón 🍽
Rico pastelón de yuca y auyamaRica y fácil. Una buena opción también sería rellenarla de carnet -
-
Plátano maduro frito con la freidora de aire
Cuando llega un nuevo aparato a la cocina 🧑🍳 hay que dejar volar la creatividad -
Empanadas de plátano maduro
Es una de mi rectas favoritas, es muy fácil y sencilla.
-
Arepas de yuca dominicana
Es un plato dominicano basado en yuca y anís dulce es delicioso para acompañar con cualquier tipo de salsa o con lo que gustes .
-
Escabeche de lomo de cerdo al repollo
Este plato es un plato exquisito y saludable, adecuado para compartir en cualquier bufé de una actividad social. Es muy rico y ligero, hecho para degustar en él almuerzo o la cena. Puede también hacerse con cerdo crudo, pero si el hambre ataca, cerdo ahumado del mercado. Todo económico y rápido.
-
Yaroha de tuna con papas
Este plato deja a cualquier comensal lleno y satisfecho; es fácil de hacer y no se toma mucho tiempo. Es un plato típico de mi país Domicano oriundo del Cibao; solo que los hacen con carne, plátano maduro, papas y rara vez tunas. -
-
Barquito De Plátano
COPIA ESTE LINK EN TU EXPLORADOR PARA VER EL VIDEO:https://www.youtube.com/watch?v=-N1uHAP8KGI
-
Arroz con lentejas y chicharrón de rabo de cerdo
Este arroz, me dió la receta mi hija, ella hace un chicharrón delicioso, y yo les preparo un arroz con lentejas que es muy nutritivo, el otro día conversando pensamos en unir ambos elementos y el resultado es este rico arroz que hoy les comparto. #mirecetario
-
-
-
-
Pastelón de berenjenas, salsa pizza y coco
Siempre me ha gustado la comida con coco, hace unas semana hice un pastelón de berenjenas y quise combinar su exquisito saber con el de la leche de coco y walaaa 😍😋 Lishardy Reyes Aquino
Más recetas
Comentarios (2)
Espero a conseguir plátanos donde vivo y lo hago :)
¿qué es charque, por cierto?