Huevos rellenos
anidominguezcordoba @anidominguezcordoba
Paso a paso
- 1
Se cocinan los huevos en agua hirviendo con una cucharadita de vinagre por 13 minutos. Se retiran y se reservan en agua fría.
- 2
Cuando los huevos se enfriaron se pelan y se cortan al medio. Apartamos las yemas en un plato hondo y las pisamos junto con el picadillo y la mayonesa. Nos van a quedar doce tapitas de clara de huevo cocida. Agregamos los condimentos.
- 3
Rellenamos las mitades con el puré de las yemas y decoramos a gusto con aceitunas o morrón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A anidominguezcordoba le encantará ver cómo quedó.
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Vivo en Buenos Aires, Argentina. Me gusta cocinar y agasajar a mis seres queridos con platos abundantes.
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