Turrón helado de almendras
Última receta del año. Tenía que ser algo relacionado con las fiestas tradicionales de fin de año. Confieso que no me gustan los turrones clásicos, por eso hice este para la sobremesa pero algo particular, hay que mantenerlo en el freezer hasta la hora de consumir. No les puedo explicar lo delicioso que es, el crocante de la almendra le da un crunch maravilloso.
Aprovecho para desearles todo lo mejor para el año que entra, agradecerles a todos en esta bella Comunidad por el aporte de cada uno, realmente es un placer pertenecer a esta familia.
Muchas felicidades, salud y prosperidad 🎇🥂🌲❤️
Turrón helado de almendras
Última receta del año. Tenía que ser algo relacionado con las fiestas tradicionales de fin de año. Confieso que no me gustan los turrones clásicos, por eso hice este para la sobremesa pero algo particular, hay que mantenerlo en el freezer hasta la hora de consumir. No les puedo explicar lo delicioso que es, el crocante de la almendra le da un crunch maravilloso.
Aprovecho para desearles todo lo mejor para el año que entra, agradecerles a todos en esta bella Comunidad por el aporte de cada uno, realmente es un placer pertenecer a esta familia.
Muchas felicidades, salud y prosperidad 🎇🥂🌲❤️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos las almendras y las picamos. Sobre un sartén caliente sin materia grasa las tostamos levemente. Agregamos el azúcar y mezclamos hasta ver qué comienza a caramelizar.
- 2
Las vertemos sobre una lámina siliconada o mesada de mármol enmantecada para que se enfríe. Mientras colocamos el chocolate junto a la leche condensada y llevamos al microondas por 1'. Mezclamos y sino se derrite del todo el chocolate llevamos otros 30" más. Mezclamos para que se derrita bien el chocolate junto a la leche.
- 3
Agregamos las almendras y mezclamos. Yo lo coloque en un molde para budín siliconada. Llevamos al freezer por 2 horas.
- 4
Ya estará listo para cortar y disfrutar. Llevarlo a la mesa a la hora de consumir, estas altas temperaturas no son un gran aliado para este turrón.
Muchas felicidades a todos 🤗💓
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