Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar los muslos y meterlos con la mezcla del vino, cocacola, perejil, media cucharada de postre de aceite, ajos cortados en tiras y dejarlos macerar una noche.
- 2
Una vez estén macerados los muslos apartar el caldo y reducir en una sartén, reservar. Sellaremos los muslos en una sartén unos 10 minutos aproximadamente, después los pasaremos a una bandeja de horno a 200 grados durante 45 m con la reducción. (Rociar la carne con salsa para que no se reseque)
- 3
Coceremos las zanahorias hasta que estén al dente, retirar el agua y echar media cucharada de postre de aceite y la especia preparada de sal curry al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Duperon le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me gusta la cocina práctica. En estos días donde sacar tiempo es difícil, comer rico y variado es muy importante.
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