Mini pizzas de zucchini /calabacín 🍕 trampantojo

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Verdura de estación de muy poquitas calorías y llena de micronutrientes. 🙂
Para esta recetita no necesitás encender el horno. 🙏🏼 🥵

#revistacookpad

Mini pizzas de zucchini /calabacín 🍕 trampantojo

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Para esta recetita no necesitás encender el horno. 🙏🏼 🥵

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 🍕 1 calabacín
  2. 🍕 1 tomate chico
  3. 🍕 1 cdta tamaño café de aceite de oliva, virgen extra mejor
  4. 🍕 1 diente de ajo rallado o prensado (opcional)
  5. 🍕 2 cdas aceitunas negras
  6. 🍕 1 cdta hierba aromática (orégano, albahaca, perejil, etc.)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar muy bien el calabacín, ya que se usará con cáscara.
    Cortar los extremos y reservar para el compos.
    Cortar rodajas de 1 a 1,5 cm de diámetro.

  2. 2

    Poner una sartén antiadherente a fuego medio. La idea es no usar ninguna materia grasa, pero cada uno conoce el estado de sus cacharros, que tan antiadherente están.
    Una vez caliente, colocar las rueditas de calabacín.
    Cocinar de un lado hasta que comiencen a tomar tono doradito, luego dar vuelta.
    Mientras tanto procesar el tomate con el aceite y ajo, si optaron ponerle.

  3. 3

    Trocear las aceitunas.
    Retirar del fuego las rueditas de calabacín y colocarlas sobre plato apto microondas.
    Agregar el tomate triturado, luego las aceitunas, arriba el queso.
    Llevar al microondas por 30 segundos o hasta que el queso se derrita.

  4. 4

    Espolvorear con la hierba aromática. En este caso usé orégano seco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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Comentarios (7)

Lola
Lola @dannyridry
Mate que rica receta para estos días d muchísima calor 🔥 y salir d las ensaladas,😋☺️ muy buena idea 🙏🐷😋

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