Ceviche de pescado con palmito
vepi73 @cook_vepi73
El palmito es rico en manganeso, el cual ayuda a mantener una estructura o sea adecuada y combinado con el sabroso sabor del pescado queda un delicioso ceviche familiar.
El palmito de preferencia debe ser en rodajas, pero en esta vez compré 1 lata que venía cortado en palitos.
Ceviche de pescado con palmito
El palmito es rico en manganeso, el cual ayuda a mantener una estructura o sea adecuada y combinado con el sabroso sabor del pescado queda un delicioso ceviche familiar.
El palmito de preferencia debe ser en rodajas, pero en esta vez compré 1 lata que venía cortado en palitos.
Paso a paso
- 1
Macerar los cubitos de pescado desde la noche anterior en jugo de limón.
- 2
Curtir la cebolla cortada en pluma con un poco de sal.
- 3
Licuar el jugo de naranja con la salsa de tomate y jugo de limón, colocar esta preparación en un recipiente.
- 4
Mezclar con los demás ingredientes al gusto, junta el pescado, refrigera 30 minutos y sirve.
- 5
Rectificar sal y pimienta.
Servir acompañado con maíz tostado o chifles y buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vepi73 le encantará ver cómo quedó.
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Me considero una persona sencilla y creativa, además de las manualidades, me apasiona la cocina y eso lo aprendí de mi abuelita materna, es por eso que comparto cada receta, para que a quienes les parezca ricas, las preparen,me gusta este espacio porque puedo conocer amigas y amigos y además el arte culinario de otros países. Te dejo mi página www.misabrosacocina.jimdo.com.
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