Sopa de cebolla
Cesar Cordero @cesko11
Paso a paso
- 1
Freír la cebolla en el aceite, mantequilla y tomillo hasta que empiecen a suavizar las cebollas
- 2
Agregar el ajo picado y 1 cda de azúcar. Dejar cocinar unos minutos hasta que suavice la cebolla por completo
- 3
Aparte... Cocinar la harina, maicena y consomé de res con el agua, hasta que todo espese.
- 4
Se agrega la mezcla de la maicena y se incorpora a la mezcla de cebolla. Poco a poco se incluye el vino. Se agrega agua o harina extra dependiendo de la consistencia deseada.
- 5
Servirse caliente y acompañar con pan de ajo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cesar Cordero le encantará ver cómo quedó.
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