Pizza crujiente sin horno, sin levadura, sin polvo de hornear sin amasado, sin tiempo de leudado🍕

Name: Pizza crujiente sin horno, sin levadura, sin polvo de hornear sin amasado, sin tiempo de leudado🍕
Yield: 1 o 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🍕 125 g harina de trigo (*) + algo extra para mesa de trabajo; 🍕 50 a 60 ml agua; 🍕 1 cdta tamaño té de aceite; 🍕 ¼ cdta sal; 🍕 Al gusto salsa de tomate, queso y topping

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#pizza

Del canal Simple Blending.

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Ingredientes

15 minutos

1 o 2 raciones

🍕 125 g harina de trigo (*) + algo extra para mesa de trabajo
🍕 50 a 60 ml agua
🍕 1 cdta tamaño té de aceite
🍕 ¼ cdta sal
🍕 Al gusto salsa de tomate, queso y topping

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Paso a paso

15 minutos

1

(*) cualquiera, ya que no lleva ningún leudante
En un bol colocar la harina.
Hacer un hoyito en el centro y agregar agua, aceite y sal.
Mezclar bien y formar un bollito.
2

Enharinar mesada y palote. Si no tienen palo de amasar, se puede hacer con una botella limpia o incluso con los nudillos de la mano.
Estirar dando forma y tamaño que se adapté a la sartén donde se cocinará.
3

Si la sartén es antiadherente, no necesita agregado de ninguna materia grasa.
Cocinar a fuego bajo unos 10 minutos. Los tiempos son estimados ya que las hornalla pueden variar mucho.
Una vez que los bordes tomaron consistencia, darla vuelta.
4

Colocar salsa de tomate y mozzarella.
Cocinar unos 15 minutos más a fuego bajo, con la sartén tapada.
Al retirar, completar con toppings a gusto, ej orégano, aceitunas, cherries, etc.
¡Listo! 🤤
I ♥️ 🍕