Pollo al limón!!
Leo @leo_parana
Receta sencilla de cómo hacer un exquisito pollo al limón en la parrilla
Pollo al limón!!
Receta sencilla de cómo hacer un exquisito pollo al limón en la parrilla
Paso a paso
- 1
Prender el fueguito.
- 2
Cortar el pollo en forma de sapo o palomita, en mi caso fue en forma de sapo, condimentar con sal parrillera y con el jugo de 3 limones, dejar que repose 30 minutos.
- 3
Un vez listas las brasas colocar el pollo con el cuero hacia arriba por unos 30' y agregamos rodajas de limón por encima, el tiempo de cocción depende del tamaño del animal.
- 4
Vamos controlando la cocción y cuando el pollo se ve medianamente dorado lo damos vuelta y lo dejamos unos 30' más en las brasas hasta que el cuero comienza a dorarse, cubrimos con las rodajas de limón y exprimimos el jugo de uno más por arriba.
- 5
Repetimos el proceso unos 15' a 20' más de cada lado.
- 6
Ensaladas
- 7
Una vez listo el pollo lo servimos y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leo le encantará ver cómo quedó.
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