Mermelada de naranja amarga casera

Name: Mermelada de naranja amarga casera
Yield: 15 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 naranjas; Azúcar (La mitad de lo que pesen las naranjas una vez peladas)

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Mermelada de naranja amarga casera

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Ingredientes

60 minutos

15 raciones

3naranjas
Azúcar (La mitad de lo que pesen las naranjas una vez peladas)

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Pelar las naranjas y quitar las partes blancas.
2

Quitar la parte blanca a las pieles de las naranja y cortar en trozos pequeños.
3

Cocer las pieles de naranja en agua hirviendo durante 5 minutos.
4

Trocear las naranjas.
5

Cocer las naranjas troceadas junto con el azúcar y las pieles de naranja durante 40-45 minutos a fuego medio.
6

Pasar la mermelada por el pasapurés si se desea que tenga una textura más fina.