Budín de vainilla con chips de chocolate
Paso a paso
- 1
Batir primero los huevos y luego los huevos junto con el azúcar hasta incorporar.
- 2
Luego agregar el aceite de girasol junto con la esencia de vainilla hasta incorporar estos ingredientes junto con los otros previos.
- 3
Agregar una cucharadita de polvo para hornear junto con la leche (puede ser semi descremada o entera) y batir hasta incorporar por completo.
- 4
Agregar la harina previamente tamizada para evitar grumos y mezclar con los líquidos hasta obtener una mezcla homogénea y luego agregar los chips.
- 5
Enmantecar y enharinar el molde (yo utilizo un molde N° 20 por lo que de esta preparación obtengo dos budines).
- 6
Hornear a temperatura mínima por 45 minutos (el horno debe haber estado precalentado a temperatura máxima para evitar que se apelmace) recomiendo verificar la cocción a las 25 o 30 minutos para evitar que se queme.
- 7
Una vez horneado desmoldar y decorar a gusto.
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