1° hacer el caramelo y volcar en la budinera o fuente una vez puesto el caramelo cortar las peras 🍐y manzanas 🍎 colocar intercalando polvorear con canela y reservar

Para la masa colocar la harina con el azúcar el huevo, esencia de vainilla, la leche, la manteca o aceite, ralladura de limón 🍋 o naranja 🍊 una vez hecha volcar a la preparación anterior y llevar a un horno precalentado a 180°, cuánto está doradita onse pincha con un palillo y no sale nada es porque ya está, y luego dar vuelta