Paso a paso
- 1
Vamos precalentando el horno a fuego bajo.
En un bowl agregamos los huevos, azúcar, pizca de sal, esencia de vainilla, aceite, la leche y mezclamos hasta integrarse bien. - 2
Agregamos a la anterior preparación, la harina tamizada de a poco mientras vamos mezclando para integrarla sin que se formen grumos hasta que quede la mezcla.
- 3
En otro bowls separamos la mitad de la mezcla y agregamos el cacao en polvo con un chorrito de leche, y mezclamos.
- 4
En un recipiente de 26 cm diámetro, enmantecamos y enharinamos el molde.
- 5
Colocamos la mitad de la mezcla de vainilla y luego encima la otra mitad de mezcla de chocolate. Y llevamos al horno bajo sin abrir hasta unos 35'/ 40' (ir viendo a los 30' como va la cocción).
- 6
Esperamos enfríe un poco para desmoldar. Luego esperar que enfríe para espolvorear con azúcar impalpable. Para cortar y consumir.
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