Quiche Lorraine con brócoli y jamón
Patricia Copello @Patcopello
Sin duda una de las tartas saladas más ricas es la Quiche Lorraine! Básicamente es de panceta, queso, huevos y crema de leche. Pero gracias a @tesa_cuina que hizo una con vegetales me animé a hacer una con brócoli. tartas #tartassaladasydulces
Quiche Lorraine con brócoli y jamón
Sin duda una de las tartas saladas más ricas es la Quiche Lorraine! Básicamente es de panceta, queso, huevos y crema de leche. Pero gracias a @tesa_cuina que hizo una con vegetales me animé a hacer una con brócoli. tartas #tartassaladasydulces
Paso a paso
- 1
Yo usé masa casera que tenía guardada. La estiramos sobre un molde para tarta previamente cubierto con rocío vegetal. Colocamos en la base el brócoli, el jamón y queso. Yo le puse un poco de queso rallado también, si bien le agregué sobre el ligue.
- 2
Preparamos el ligue batiendo los huevos con la crema, sal y pimienta. Volcamos sobre el relleno y cubrimos con queso rallado. Doblamos los bordes formando un repulgue.
- 3
Horneamos a horno fuerte por aprox 40 minutos. A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Copello le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/17023230
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Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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