Sopa crema violeta

Nohelia Corbo @nohe_cor
Ideal para el frío.
Queda bien con un toque de aceite de oliva o acceto balsámico al servir.
En olla a presión se hace rapidísimo
Usé una rama de apio en la cocción que después retiré
Sopa crema violeta
Ideal para el frío.
Queda bien con un toque de aceite de oliva o acceto balsámico al servir.
En olla a presión se hace rapidísimo
Usé una rama de apio en la cocción que después retiré
Paso a paso
- 1
Pelar y picar las verduras en cubos grandes
- 2
Colocar en olla común o a presión con agua que sobrepase un poco las verduras. Condimentar.
- 3
Cocinar hasta que la verdura esté tierna. Dejar enfriar y licuar con un toque de aceite. Calentar y servir 💜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nohelia Corbo le encantará ver cómo quedó.
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