Agregar en un sartén una cucharada de manteca, el diente de ajo picado pequeño y el pollo a fuego mínimo todo el tiempo (el ajo se puede reemplazar con 1 cebolla picada o simplemente doramos el pollo solo con la manteca)

Saltear el pollo hasta que se cocine bien, agregamos la crema, el queso y dejar al fuego por un minuto más para cocinar la crema condimentos a gusto (yo uso solo sal y pimienta blanca)

Cocinamos la pasta elegida, una vez lista la agregamos al sartén con la salsa ya lista y servimos

Consejo: no agregar sal hasta agregar la crema que el pollo esté listo para que se dore bien