Galletitas de limón 🍋

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Jua @juanittaa

Galletitas húmedas de limón, sin manteca.

Galletitas de limón 🍋

El cooksnap de Antonella Gomez cuando hizo Galletitas de limón 🍋.
El cooksnap de Abigail S. Amado cuando hizo Galletitas de limón 🍋.
El cooksnap de Cami Coria cuando hizo Galletitas de limón 🍋.
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Galletitas húmedas de limón, sin manteca.
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Ingredientes

25 minutos
10 galletitas grandes
  1. 1huevo
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 1/4 tazaaceite
  4. Jugo de medio limón
  5. Esencia de vainilla
  6. 2 tazasharina leudante
  7. Ralladura de un limón

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Mezclar el huevo y el azúcar en un bowl.

  2. 2

    Agregar los líquidos y la ralladura del limón. Mezclar.

  3. 3

    Agregar harina tamizada y mezclar hasta formar una masa.

  4. 4

    Envolver en papel film y llevar a la heladera por mínimo 20 minutos

  5. 5

    Sacar de la heladera y amasar un poco, luego hacer bolitas y aplastarlas en un molde previamente enmantecado y enharinado.

  6. 6

    Espolvorear azúcar impalpable por encima. (Opcional)

  7. 7

    Llevar a horno a 180° por apróximadamente 15 minutos.

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El cooksnap de Antonella Gomez cuando hizo Galletitas de limón 🍋.
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