Panellets de boniato y almendra
El otro día hicimos boniatos asados, teníamos 1/2 boniato y nos vinimos arriba @beam8a y yo con esta receta tradicional de Panellets de boniato asado.
Panellets de boniato y almendra
El otro día hicimos boniatos asados, teníamos 1/2 boniato y nos vinimos arriba @beam8a y yo con esta receta tradicional de Panellets de boniato asado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner el boniato, Almendra molida, azúcar y miel en un bowl y mezclar hasta homogeneizar
- 2
Hacer las 24 bolas de masa. Colocar en fila en la bandeja de horno de rejilla sobre papel vegetal
- 3
Hace una mueca en cada bola para meter: en una fila una Almendra, en otra una nuez, en otra 3-4 perlas de chocolate… y, las que queden, rebozarlas en Almendra crocante (simplemente poner la Almendra en el bowl y rebozar las bolas)
- 4
Meter al horno a 170 grados durante 25-30 min. Vigilar porque depende el horno
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