Pollo a la pizza
Esta receta es rica. Otra forma de comer pollo al horno.
Paso a paso
- 1
Deshuesar el pollo. Abrir el pollo por la parte de la pechuga. Con un cuchillo, preferentemente chico y bien afilado. Ir desprendiendo la carne de el hueso. Primero la carcaza. Luego las patas muslo. Las alas las cortó en las puntas y les dejo el hueso.
- 2
Abrir sobre la piel y disponer las pechugas en los lugares donde falta carne. Yo fileteo la pechuga para que no quede gruesa y la acomodo dónde no hay carne.
- 3
Colocar en una fuente para horno. Donde quede bien acomodado y estirado.
- 4
Cocinar en horno medio bajo por una hora. Esto depende del horno. Tiene que estar en el hasta que esté bien cocido y la piel dorada.
- 5
Cuando está en el punto de cocción deseado, esparcir la salsa ya cocida. Poner el queso cortado en fetas finas. Llevar nuevamente al horno hasta que se derrita
- 6
Colocar la paleta o jamón cocido cortado en tiras. Si lo desea colocar aceitunas y orégano molido por encima. Llevar al horno para calentar.
- 7
Y ya está listo. Yo acompañe con ensalada de lechuga, achicoria, zanahoria, repollo y cherry.
Buen Provecho!!! Espero que lo disfrutes. 😊
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