Paso a paso
- 1
Mezclar la sal con el polvo de hornear. Agregar el huevo a ir integrando de a poco. Agregar la manteca derretida y a temperatura ambiente y seguir revolviendo hasta unir.
- 2
Agregar de manera intercalada la harina y el agua. Amasar hasta formar un bollo liso y suave. Envolver con papel film y llevar a la heladera por 30 minutos.
- 3
Estirar la masa de 3 mm de espesor y cortar las galletas con un cortante. Pincharlas y llevarlas a una placa apenas aceitada. Cocinar en horno fuerte por 8 minutos, luego dar vuelta y dejar otros 8 minutos aprox. o hasta que estén bien tostaditos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roo Galban le encantará ver cómo quedó.
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