Pionono:Batir los huevos con el azúcar a punto letra,incorporar la miel y la esencia. Agregar la harina tamizada en 3 partes con movimientos envolventes.

En una bandeja rectangular colocar manteca,papel manteca y encima otra vez manteca.

Colocar nuestro batido y cocinar en horno mínimo hasta que se dore.

Cuando esta listo despegar rápido el pionono antes de que se enfríe.

Para el relleno y cobertura :Derretir el chocolate a baño maría batir la manteca con el azúcar impalpable.mezclar bien todo y agregar el ron. Dejar enfriar un poquito en la heladera.

Rellenar y cubrir el pionono con la crema de chocolate y hacer rayitas por encina con un tenedor simulando un tronco de árbol.

Decorar a gusto,yo le puse frutillas y quedo muy rico.