Ponemos los garbanzos en remojo con agua y sal la noche anterior

En la Express pochamos los ajos y la cebolla bien picadita,añadimos la calabaza troceada en trozos pequeñitos,incorporamos una cucharadita de pimentón dulce y sin que se queme llenamos hasta la mitad la cacerola con agua

Una vez caliete el agua añadimos los garbanzos,el pollo y el caldo de pollo,cerramos y una vez que suba el pitorro dejamos media hora que se hagan

Mientras en otra cacerola cocemos con agua y sal las espinacas bien picaditos durante 15 minutos y después colamos muy bien

Pasados los 30 minutos de los garbanzos, añadimos las espinacas,probamos los garbanzos para ver si los tenemos tiernos, si es así,dejaremos reposar, si es de un día para otro mejor, si vemos que están duros pues los pondremos un rato más hasta que estén tiernos