Sofreír en un poco de aceite, primero el ajo y una vez dorado añadir la cebolla. Sofreír hasta que quede doradito

Mientras cortamos las salchichas en trozos uniformes no muy grandes

Cuando la cebolla esté, añadir las salchichas y dejar que se hagan un poco hasta que cambien de color

Añadir el vino tinto y cocinarlo a fuego medio hasta que el vino se haya evaporado, aproximadamente 10 ó 15 min.

Cuando estén hechas servir en un plato