Paso a paso
- 1
En una olla grande poner a hervir las placas de pasta
- 2
Para la salsa en una cacerola grande poner la cebolla y el ajo y freírlas hasta que la cebolla se ponga dorada
- 3
Licuar los tomates y echarlos en la cacerola con la cebolla y el ajo y dejar que hierva
- 4
En una sartén fritar la carne con sal y pimienta
- 5
Echar toda la carne a bol y mezclarlo bien
- 6
Vaciar la botella de vino blanco y dejar que evapore el alcohol
- 7
Unsa vez evapore el alcohol poner sal y pimienta a gusto y la muez moscsda
- 8
En una charola poner la salsa bechamel por abajo y poner las placas de pasta
- 9
Armar la lasagna una base bechamel, pasta carne, pasta bechamele y etc. Así hasta conseguir la los unos 3 o 4 pisos depende de vos
- 10
La capa superior debe llevar queso. Una vez lo cubras en queso. Llevarlo al horno hasta que el queso se dore
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Pasta a la boloñesa y bechamel
Verdad que se ven deliciosas? y así quedaron definitivamente deliciosas. Este excelente plato de pasta fue el resultado de los sobrantes que quedaron de la lasaña, hasta con los sobrantes podemos crear recetas inimaginables. Tengo que expresar que soy amante de la comida Italiana y siempre aprovecho una brecha para preparar una que otras de sus deliciosas recetas.
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Hoy no era ningún día especial, pero quise celebrar la vida, las decepciones y los nuevos comienzos. No hay mejor forma de cuando la vida te ponga una cara fea, tú brindarle tu mejor sonrisa y tu mayor esfuerzo para seguir hacia delante, y así lo hice con esta receta. -
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