Lentejas con verduras fáciles
Es mi adaptación de una receta que ví por Youtube. No me gustan las típicas lentejas con chorizo, así que probé con estas que son mucho más sanas y desde entonces repito todas las semanas. Lleva algo de tiempo cortar todas las verduras pero por lo demás es muy fácil de hacer.
Lentejas con verduras fáciles
Es mi adaptación de una receta que ví por Youtube. No me gustan las típicas lentejas con chorizo, así que probé con estas que son mucho más sanas y desde entonces repito todas las semanas. Lleva algo de tiempo cortar todas las verduras pero por lo demás es muy fácil de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar todas las verduras, pelar y cortar la patata y ponerlas en una olla.
- 2
Añadir a la olla las lentejas previamente remojadas, el pimentón, el aceite, la sal y el agua.
- 3
Llevar a ebullición a fuego fuerte. Cuando hierva, añadir la hoja de laurel, tapar y cocinar a fuego medio durante 45 minutos/1 hora.
- 4
Probar y rectificar de sal, retirar del fuego y servir.
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