Tortilla de papas express
Agus_tina @agus_tina08
Esta es una receta del libro de cocina de Gimena Monteverde (cocinera de TV Argentina). Le he echo varias veces y realmente queda buenisíma !!!
Tortilla de papas express
Esta es una receta del libro de cocina de Gimena Monteverde (cocinera de TV Argentina). Le he echo varias veces y realmente queda buenisíma !!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner un un recipiente las papas junto con los huevos previamente batidos y la leche. Dejar reposar unos minutos hasta que hidrate y agregar el perejil , la cebolla y pimienta a gusto.
- 2
Colocar la preparación en una sartén caliente con un chorrito de aceite. Cocinar solo 5 minutos a fuego suave y dar vuelta con mucho cuidado sobre un plato.
- 3
Volver a la sartén y cocinar la tortilla del otro lado. De 2 a 5 minutos dependiendo de lo jugosa que te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agus_tina le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (3)
pero igual queda buenisima!!!