Pimientos rojos rellenos acompañados con arroz integral y quinoa

Name: Pimientos rojos rellenos acompañados con arroz integral y quinoa
Yield: 2 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pimiento rojo grande; 1/2 cebolla; 1 ajo; 1 tomate; 3 cucharadas tomate frito; 1 lata atún de; 1 vaso arroz integral con quinoa; 2 lonchas queso; Sal

Raquel Rodríguez Sampedro @cook_6459843

Receta como segundo plato o cena ligera

Pimientos rojos rellenos acompañados con arroz integral y quinoa

Raquel Rodríguez Sampedro @cook_6459843

Receta como segundo plato o cena ligera

Guardada

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Ingredientes

45min

2 porciones

1pimiento rojo grande
1/2cebolla
1ajo
1tomate
3 cucharadastomate frito
1 lataatún de
1 vasoarroz integral con quinoa
2 lonchasqueso
Sal

Guardada

Paso a paso

45min

1

Precalentamos el horno a 200grados Picamos fino la cebolla y el ajo y lo doramos unos minutos con un poquito de aceite en una sartén
2

Añadimos el tomate triturado y las cucharadas de salsa de tomate
3

Añadimos la lata de atún mezclamos bien y retiramos del fuego
4

Rellenamos los pimientos y ponemos encima una loncha de queso
5

Metemos al horno durante 45 min y mientras hacemos el arroz sobre 17 min
6

Cuando estean los pimienos emplatamos y servimos.Que lo disfruten 😊😊