Solomillo al ajillo con vino blanco

Name: Solomillo al ajillo con vino blanco
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 chorro Aceite de oliva; 5-6 dientes Ajo; 8 medallones Solomillo; 200 ml Vino blanco; Sal; Perejil; Orégano

rociolitran @Rociocookalicante

Alicante, Spain

Esta receta de solomillo al ajillo con vino blanco es sustituible por cualquier otra carne.

Solomillo al ajillo con vino blanco

rociolitran @Rociocookalicante

Alicante, Spain

Esta receta de solomillo al ajillo con vino blanco es sustituible por cualquier otra carne.

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1 chorroAceite de oliva
5-6 dientesAjo
8 medallonesSolomillo
200 mlVino blanco
Sal
Perejil
Orégano

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Poner los ajos con un corte en el centro para que se sofrian un poquito y coja el sabor.
2

Luego agregar la carne y dejar hasta que este dorada
3

Agregar el vino blanco, la sal, el oregano y el perejil y lo dejaremos en el fuego hasta que el vino se haya reducido. Ojo que debe reducir pero debe quedar algo de salsita