Cortamos la cebolla en juliana, y los champiñones a láminas finas. Procedemos a untar nata para cocinar encima de la masa para pizza.

Añadimos encima el bacon o el jamon dulce cortado en pequeños trozos. Yo personalmente pocho la cebolla y los champiñones antes de añadirlos a la pizza. Cuando tengo esto hecho, lo pongo por encima. Ponemos la mozzarella bien distribuida por toda la pizza.

Finalmente ponemos un poco de pimienta y un chorro en forma de espiral de aceite de oliva.

Ya teneis una deliciosa pizza carbonara!