Precalentamos el horno a 200º. Lavamos bien la fruta. Pelamos la manzana y la hacemos a gajos. Pelamos el kiwi y lo hacemos en rodajas y cortamos las fresas por la mitad.

Hacemos tiras verticales con cada una de las frutas, hasta rellenar todo el hojaldre. Pintamos con la mermelada de ciruela y espolvoreamos con un poco de azúcar glas. Horneamos 15 minutos por abajo. y lista para degustar.