Pechuga de pollo con crema picante de champiñones

Name: Pechuga de pollo con crema picante de champiñones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pechuga de pollo fileteada; 4 guindillas; 1 bandeja champiñones laminados; 1 cebolla mediana picadita; 1 diente ajo; sal; 100 ml nata líquida o leche ideal; 1 chorreton de vino blanco

Ángeles Medina @cook_4472862

Salamanca

Pechuga de pollo con crema picante de champiñones

Ángeles Medina @cook_4472862

Guardada

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Ingredientes

1pechuga de pollo fileteada
4guindillas
1 bandejachampiñones laminados
1cebolla mediana picadita
1 dienteajo
sal
100 mlnata líquida o leche ideal
1chorreton de vino blanco

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos el ajo y la cebolla, los pochamos en un par de cucharadas de aceite de oliva.
2

Una vez hecho agregamos los champiñones y salteamos.
3

Cuando estén así de tiernos.
4

Le agregamos el vino, dejamos evaporar el alcohol y añadimos las guindillas y la nata. O leche ideal. Dejamos hervir unos minutos.
5

Luego lo pondremos en el vaso de la batidora y trituramos.
6

En una sárten pondremos aceite de oliva virgen extra y agregamos los filetes de pollo. Doramos por ambos lados.
7

Emplatamos con la salsa y listo.