Tomate, calabacín y cebolla al provenzal

Name: Tomate, calabacín y cebolla al provenzal
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tomate; 1 cebolla; 1/2 calabacín; 3 cucharadas pan rallado; Aceite de oliva virgen extra; Al gusto Hierbas provenzales (yo usé tomillo, romero y orégano); Pimienta; Sal

ana_bilbao @ana_bilbao

País Vasco

Unas verduritas al horno que pueden servirnos de guarnición para cualquier carne o pescado.

Tomate, calabacín y cebolla al provenzal

ana_bilbao @ana_bilbao

País Vasco

Unas verduritas al horno que pueden servirnos de guarnición para cualquier carne o pescado.

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Ingredientes

1tomate
1cebolla
1/2calabacín
3 cucharadaspan rallado
Aceite de oliva virgen extra
Al gustoHierbas provenzales (yo usé tomillo, romero y orégano)
Pimienta
Sal

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Paso a paso

1

Lo primero que haremos será limpiar bien todas las verduras. Precalentaremos el horno a 200ºC. Cortaremos la cebolla en rodajas finas y las colocaremos sobre la base de un recipiente de horno. Le pondremos por encima un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal.
2

Realizaremos el mismo proceso con el calabacín.
3

Y por último con el tomate. Ahora añadiremos las hierbas aromáticas, la pimienta y el pan rallado por encima y lo meteremos al horno durante 25 minutos más o menos. Hasta que veamos que las verduras están hechas y el pan tostado.