Pastela Moruna de pollo

Name: Pastela Moruna de pollo
Yield: 4 o 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 laminas hojaldre o pasta filo; 1/2 kilo pollo limpio; 2-3 cebollas o cebolletas; 3 cucharadas ras el hanout (mezcla de especias); Pasas; Piñones; Azúcar glass y canela para adornar

encapakita @cook_7264414

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Ingredientes

4 o 5 raciones

2 laminashojaldre o pasta filo
1/2 kilopollo limpio
2-3cebollas o cebolletas
3 cucharadasras el hanout (mezcla de especias)
Pasas
Piñones
Azúcar glass y canela para adornar

Guardada

Paso a paso

1

Picamos las cebolletas, las pochamos en la sartén y cuando estén, retiramos y las trituramos para hacer un puré de cebolla.
2

Salteamos el pollo en el mismo aceite donde las cebollas.una vez salteado picamos el pollo y volvemos a agregar a la sartén junto al puré de cebolla.
3

Agregamos el ras el hanout,los piñones y las pasas
4

Salteamos 7 min aprox y retiramos. dejamos reposar
5

Extendemos el hojaldre. ponemos el relleno y tapamos con la masa.
6

Horneamos a 225º. en cuanto dore la masa, sacamos del horno.
7

Espolvoreamos abundantemente con azúcar glass y canela en polvo.