Sopa de lentejas naranjas en olla-express

Name: Sopa de lentejas naranjas en olla-express
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 grs lentejas naranjas; 1,5 L agua; 2 pastillas caldo de pollo; 3 cebollas medianas; 4 tomates medianos; 1 cucharada de café cúrcuma; 1 cucharada de café curry; pimienta y sal; cilantro fresco

Mvr @McDonalds00

Sopa de lentejas naranjas en olla-express

Guardada

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Ingredientes

30 min

4 personas

400 grslentejas naranjas
1,5 Lagua
2 pastillascaldo de pollo
3cebollas medianas
4tomates medianos
1 cucharada de cafécúrcuma
1 cucharada de cafécurry
pimienta y sal
cilantro fresco

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Poner las lentejas en agua fría con sal la noche de antes
2

En la olla-express poner aceite de oliva, dorar la cebolla, después añadir el tomate y Rehogar todo unos 10 min a fuego medio con un poco de sal
3

Incorporar las lentejas escurridas, el 1,5l de agua, las pastillas de caldo de pollo y las especias, cerrar la olla-express y dejar cocer unos 20min. A partir del giro de la válvula
4

Apagar, dejar reposar, abrir y batir la sopa.
5

Por último añadir cilantro fresco picado en el plato al servir.
6

También se le puede añadir un poco de zumo de limón en el plato con el cilantro fresco, según el gusto.