Esta receta varía según la región alemana en un punto: Pelar y rallar las papas. Presionarlas para extraerles la mayor cantidad posible de líquido. Mezclarlas con los huevos y la cebolla, previamente rallada. Calentar el aceite y echar dos cucharadas de la masa por tortita. En Alemania se acompaña con puré de manzana. Según la región alemana, a este receta básica se le añade 1 cucharada de harina. También puede intentarlo agregándole queso rallado y hierbas.

Acompañado con: El Glühwein, vino caliente en español, es una bebida alcohólica alemana que se compone principalmente de vino caliente con especias. Tradicionalmente se toma durante el periodo de Adviento, correspondiente con los fríos meses de noviembre (finales) y diciembre. Es la bebida más típica de los Weihnachtsmärkte (mercados navideños) alemanes.

Esta tradición se remonta a muchos años atrás, y la forma de preparar la bebida tuvo su nacimiento en la época romana y griega, donde se le agregaban al vino distintas especias u otros aditamentos, y era servido a diferentes temperaturas. Comenzó a hacerse muy popular en la Edad Media, y su modo de elaboración fue evolucionando con el correr del tiempo, e inclusive hoy en día, acorde al lugar donde se prepare, las recetas poseen algunas diferencias entre sí.