Guiso de alubias con longaniza

Name: Guiso de alubias con longaniza
Yield: 2-3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Cebolla; 2 dientes ajo; Aceite de oliva; Sal y pimienta; 2 Tomates; 1 hoja laurel; 1 poco perejil; Pimentón; 1 bote Alubias blancas de 400 gramos; 5 unidades longaniza de pollo

Conchita Díaz @Conchi52

Granada

Muy fácil de hacer y deliciosa.

Guiso de alubias con longaniza

Conchita Díaz @Conchi52

Granada

Muy fácil de hacer y deliciosa.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2-3 personas

1Cebolla
2 dientesajo
Aceite de oliva
Sal y pimienta
2Tomates
1 hojalaurel
1 pocoperejil
Pimentón
1 boteAlubias blancas de 400 gramos
5 unidadeslonganiza de pollo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Hacemos un sofrito con el ajo, la cebolla y tomates
2

Rehogamos las longanizas en trozos pequeños. Dejamos unos 10 minutos.
3

Añadimos la hoja de laurel, el pimentón y un poco de perejil.
4

Por último echamos las alubias, removiendo de vez en cuando y pasado 10 minutos ya están listas para comer.
5

Servimos.