Acá todo los ingredientes para el relleno.En un sartén con aceite caliente colocar el diente de ajo picado y la cebolla hasta que esté transparente, agregamos el morrón. Agregar la carne picada y salpimentar a gusto.

MASA: coloca todo en un bowl los ingredientes secos, luego los líquidos, y amasamos hasta integrar bien, después la ponemos en la mesada y amasamos muy bien y queda una masa suave.

Acá en la asadera y con un poco de avena, por el relleno, vertemos este en la asadera y colocamos la carne con pasas de uvas, luego hacemos capas de fetas de panceta ahumada, queso dambo.

Y los huevos cocidos cortados en rodajas.Cerramos la torta con la masa restante, pinceladas con un huevo batido (yema) y colocar semillas de sésamo (no tenía).Llevar a horno precalentado a 180°C por 30_40 minutos o hasta que la masa se dore.